क्या लहसुन के भावों में वृद्धि के पीछे का कारण क्या है? इस सवाल का उत्तर तलाशते हैं, हम देखते हैं कि वर्तमान में लहसुन के भाव आसमान छू रहे हैं और किसानों को अच्छे मुनाफे प्रदान कर रहे हैं।
शुरुआत में ही नए साल में लहसुन के भाव 27 हजार रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंच गए हैं। इसमें कुछ कारणों का संघटन है, जैसे कि मांग के साथ-साथ क्वालिटी की भी बेहतरीन होना। व्यापारियों के मुताबिक, इस साल के शुरूआती दिनों से ही लहसुन की मांग में वृद्धि हो रही है और यह भाव में तेजी का कारण बन रही है।
विभिन्न गुणवत्ता के लहसुन के न्यूनतम भाव भी 10 हजार रुपए प्रति क्विंटल से ऊपर हैं, जो इसमें महंगाई की बढ़ती हुई असर को दिखा रहा है।
कृषि उपज मंडी में लहसुन की आवक में कमी होने के बावजूद, देशभर में सर्दी के मौसम के कारण लहसुन की मांग बनी हुई है। रबी सीजन के दौरान देर से बोई जाने वाले लहसुन की आवक में कमी है, जिससे आवक और भी महंगा हो रहा है।
वर्तमान में उपलब्ध लहसुन में बहुत अच्छी क्वालिटी होने के कारण भाव में वृद्धि हो रही है। इसके साथ ही, हल्की क्वालिटी के लहसुन के न्यूनतम भाव भी उच्च हैं।
2022 में लहसुन का था बुरा हाल
अगर हम कोरोना काल की बात करें तो 2021 में लहसुन के भाव 25 हजार रुपए प्रति क्विंटल के आस-पास थे, जो कि 2022 के मार्च तक बने रहे। लेकिन उसके बाद से भाव में लगातार गिरावट आई है। साल नवंबर 2022 में जब नया लहसुन आया, तो 1 नवंबर 2022 को अधिकतम भाव 4551 रुपए प्रति क्विंटल थे, जबकि न्यूनतम भाव केवल 351 रुपए प्रति क्विंटल थे।
नवंबर के अंत में हालात में सुधार हुआ, लेकिन दिसंबर में फिर भावों में गिरावट देखने को मिली। इसमें किसानों को लहसुन फेंकने पर मजबूर होने का भी असर था।
पिछले साल भी भाव दिखा नरम गरम
2023 में भी किसानों को लहसुन के अच्छे भाव के लिए तरस गया, क्योंकि अप्रैल 2023 में अधिकतम भाव 10 हजार रुपए प्रति क्विंटल के नीचे ही रहे। पिछले साल सितंबर-अक्टूबर में भाव में सुधार हुआ और 15 से 18 हजार रुपए प्रति क्विंटल के आस-पास अधिकतम भाव रहे। नवंबर में 20 से 25 हजार रुपए प्रति क्विंटल के आस-पास रहे। दो बार लहसुन के भाव 31 हजार रुपए प्रति क्विंटल के पार भी पहुंचे थे।
इस साल शुरुआत से ही मिल रहा अच्छा भाव
इस साल भी जनवरी के प्रारंभ से ही भाव 24 से 25 हजार रुपए प्रति क्विंटल रहे और 4 जनवरी से भाव 27 हजार रुपए प्रति क्विंटल बने हुए हैं। मंडी व्यापारियों के मुताबिक, सर्दी के मौसम में मांग ज्यादा होने से भाव अच्छे मिल रहे हैं और आगे भी मांग बनी रहने के कारण भाव इसी प्रकार रहेंगे।
इससे साफ होता है कि वर्तमान में लहसुन के भावों में वृद्धि होने के पीछे कई कारण हैं और ये भाव आने वाले समय में भी बने रह सकते हैं।
